如何用高压锅做出味道丰富的炖牛肉

Name: 如何用高压锅做出味道丰富的炖牛肉
Ingredients: 一盒牛肉; 一根白萝卜; 半个洋葱; 一个西红柿(没有的话用醋); 半个胡萝卜(可有可无); 适量葱姜蒜; 1小勺半花椒; 一片桂皮; 两片香叶; 3个八角; 8小块左右冰糖; 可有可无柱候酱/大酱

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作者： Kokoance

直接把牛肉和酱油放高压锅吧，味道太单调…用炒锅先煸炒配料和菜再加开水炖吧，太耗时间…所以解决方法就是把这两种放假combine 一下啦！

用料

如何用高压锅做出味道丰富的炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水，白萝卜切块，放高压锅。切葱姜蒜，切洋葱西红柿胡萝卜

步骤 2

热炒锅，同时电热水壶烧开水。锅里放一点油，放葱姜蒜花椒，(如果要用酱的话这时候放)，略炒，放入洋葱胡萝卜，炒至香味出来，然后放西红柿。软了之后放入开水，感觉待会能没过大半牛肉就行。然后加生抽老抽蚝油等调味料。

步骤 3

把炒锅里的汤汤倒入高压锅，然后soup的standard 档

菜谱创建时间：2018-03-29 11:24:08

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