龙利鱼两条,洗干净
设成这种大小的块
放入盆里,倒入料酒,淀粉,黑胡椒,蛋白,姜丝
抓匀,腌制20分钟
西红柿上面划十字,放入开水里,烫掉外皮
切丁备用
锅中烧油,油热以后加入葱花爆香
倒入西红柿翻炒
西红柿炒出红汁倒入番茄酱
翻炒均匀加入盐调味
加一碗水
水开以后把腌制好的鱼一片一片放进去
中大火煮三分钟就完成了,盛出来撒小葱即可