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红烧肉
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作者：
乐乐小厨叭
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
将五花肉洗净待用
步骤 2
准备好冰糖
步骤 3
先将五花肉淖一遍
步骤 4
至五花肉没有血色
步骤 5
捞出
步骤 6
将淖后剩的汤油盛出待用
步骤 7
在锅中加少量油，放入冰糖，待冰糖融化，倒入五花肉，翻炒至均匀裹上焦糖色
步骤 8
加入生抽老抽，翻炒均匀
步骤 9
加入纯净水和淖后的汤油，大火烧开，转小火慢炖
步骤 10
汤汁快尽时，大火翻炒两下盛出
步骤 11
成品
步骤 12
这是在暖光灯下的样子
菜谱创建时间：2018-03-29 18:43:45
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