洗净控水
滴几滴橄榄油或香油轻轻拌匀后,干面粉均匀撒在白蒿上,边撒边抖,至到都粘上面粉,而且白蒿是不粘连蓬松的。
上锅蒸15分钟即可,拌蒜泥或其他调料。
白蒿有清热利湿;凉血止血的功效,久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气,热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热,去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。