蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀。
将蛋黄座入温水中打发至浓稠发白状态。
加入奶粉,上下翻拌均匀。
裱花袋剪口,装入袋中挤成圆点形状。
烤箱110度预热5分钟,再烘烤25分钟左右。
1.蛋黄要打好哦。2.溶豆不要挤太大,烘烤时间要到位,不然出炉会塌陷。3.要低温烘烤哦