豉香蒸鱼柳（一汁成菜版）

准备：葱姜切丝，长度约为半个手指长；小米椒切丁，龙利鱼化冻以后，切片儿，备用。

蒸制：将龙利鱼和魔芋丝摆在盘子里，蒸锅加入，在蒸屉上放入菜盘，大火盖盖儿，开始蒸鱼。

调汁：豉皇汁15克加50克水调匀备用

出锅：5-6分钟以后，鱼蒸好了，倒出盘中的鱼汤，均匀淋入调好的豉皇汁，然后在鱼身上码放姜丝葱丝和小米椒

淋油：热锅加热一些油，然后均匀地临在鱼肉上。

最后，又鲜嫩又美味的豉香蒸鱼就做好了，拿起筷子，开吃。