馒头切块,备用。 蒜苗切段,备用。 将打入碗中,鸡蛋打散,倒入馒头块的容器中,用筷子搅拌均匀,让每个馒头块都完美的被鸡蛋的爱意所包裹。 放盐少许,根据个人口味儿。
点火,热锅凉油,温柔的将蒜苗倒入锅中,翻炒两下既可。 调小火,倒入搅拌均匀的馒头块,翻炒至鸡蛋成熟既可。
简单速食,适合上班族自己做饭,十分钟即可完成。