麻酱拌面

把一人份挂面煮熟投凉，倒一点香油抓匀以免面粘在一起。菠菜烫30秒，煮荷包蛋。

麻酱稀释，倒入生抽，如果淡可以少放一点盐。倒入碗中加准备好的面拌匀。

摆好菠菜，荷包蛋，撒上切好的葱花即可。