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简易版咖喱三文鱼的做法

简易版咖喱三文鱼

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作者: 小厨子艾米
小厨子艾米
突然怀念起新加坡的咖喱鱼头,但手边没有三文鱼鱼头,就发挥一下把三文鱼做成咖喱味儿的吧,超级快手美味。

用料

简易版咖喱三文鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐和黑胡椒碎腌制一下三文鱼,同时把芦笋刨刨皮(此处没有图)平底锅中火预热,把三文鱼皮面朝下转小火煎。皮面焦黄后翻面煎,同时入芦笋一起煎熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一些咖喱粉继续煎啊煎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芦笋煎软后取出(这个过程蛮快的大约5分钟)撒一些洋葱碎煎香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1盒椰浆,再按个人喜好调入咖喱粉,煮到椰浆比较浓稠即可关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘装饰一下,很美很简单很好吃。

简易版咖喱三文鱼的小贴士

其实新加坡的咖喱鱼头会非常重口味,煮椰浆的时候会放香茅辣椒咖喱叶等等香料,如果手边方便买可以锦上添花一下。我的这款就是简易温和版啦。

菜谱创建时间:2018-03-31 22:34:04
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