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杏仁红糖面包的做法

杏仁红糖面包

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作者: Mimi94米米
Mimi94米米
2018.3.30周六

用料

杏仁红糖面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中种发酵1个小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称量主面团用料。用亚麻籽油代替黄油。水减少到50g,可能会更好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一发30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发60分钟。上180,下200,10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内馅做法:杏仁粉先用上下火120度,烤10分钟,放凉后与红糖混合备用。

杏仁红糖面包的小贴士

我这次包的内馅是红糖杏仁粉。 表面刷蛋液再沾裹内馅。不用黑芝麻 通常是包红豆沙。撒黑芝麻

菜谱创建时间:2018-03-31 22:58:53
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