用APP打开
荞面粉坨的做法

荞面粉坨

4870人浏览 169人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 杜若花开
杜若花开
有人送了一袋荞麦粉,有些日子了,发愁怎么吃掉它。这个粉坨简单好做,适合春夏燥热的天气,酸辣Q弹,吃起来很过瘾。据说荞麦还是减肥圣品。记录并且分享一下。

用料

荞面粉坨的做法步骤

步骤 1

荞麦粉里缓慢的加入清水,画圈搅拌,直到把所有的水都加入后,搅拌成均匀无颗粒的面糊。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅匀的面糊分装在二个口大浅的碗或盘里,蒸锅做水烧开,把分装好的面糊碗放在笼屉里上气后蒸18分钟。关火取出晾凉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子在粉坨周围划一圈,就可轻松从碗里拿出来。切成大小适宜的片或条,(我这个切的太粗糙🙈)加入切好的黄瓜丝,蒜末和调料,拌匀,开吃吧!口感劲道滑爽!

荞面粉坨的小贴士

1.上面的量是二人份,可以酌情按比增减。 2.最好当天吃完,剩下的搁在冰箱里口感会糟。 3.切的时候,刀上沾点凉白开会好切。

菜谱创建时间:2018-04-01 12:58:16
打开App收藏