巧克力奇亚籽布丁
1007人浏览 40人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
植物性饮食:素食西餐甜点~布丁
奇亚籽,高温烘烤不科学。
奇亚籽是营养丰富,未经加工的全食物,因富含Omega-3脂肪酸而占据超级食物中的重要位置。它具有高不饱和程度的优点,反之就有极不稳定,怕高温的缺陷。如果能善用奇亚籽,不把它送入烤箱高温烘焙,我们便可以得到比鱼类来源更环保和更安全的Omega-3脂肪酸。
巧克力奇亚籽布丁的做法步骤
步骤 2
将鹰嘴豆亚麻籽豆浆倒入榴莲泥中,加入核桃仁,用手持电动料理机打磨成糊状。
步骤 5
将其装入已消毒的布丁瓶中,放入冰箱冷藏一天,使其充分浸泡,呈现Q弹的果冻状。
菜谱创建时间:2018-04-01 17:26:51