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巧克力奇亚籽布丁的做法

巧克力奇亚籽布丁

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作者: 食尚厨娘
食尚厨娘
植物性饮食:素食西餐甜点~布丁 奇亚籽,高温烘烤不科学。 奇亚籽是营养丰富,未经加工的全食物,因富含Omega-3脂肪酸而占据超级食物中的重要位置。它具有高不饱和程度的优点,反之就有极不稳定,怕高温的缺陷。如果能善用奇亚籽,不把它送入烤箱高温烘焙,我们便可以得到比鱼类来源更环保和更安全的Omega-3脂肪酸。

用料

巧克力奇亚籽布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把榴莲肉压成泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鹰嘴豆亚麻籽豆浆倒入榴莲泥中,加入核桃仁,用手持电动料理机打磨成糊状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一大匙可可粉搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入3大匙奇亚籽搅匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将其装入已消毒的布丁瓶中,放入冰箱冷藏一天,使其充分浸泡,呈现Q弹的果冻状。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随吃随取,上面可加点果干,味道丰富,口感Q弹。

菜谱创建时间:2018-04-01 17:26:51
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