准备香椿
洗干净
香椿过沸水
香椿出锅过凉水
切成小粒
把水挤出来
鸡蛋去壳
香椿和鸡蛋一起搅拌
放少量的盐
热锅凉油
把搅拌的鸡蛋下锅煎
等香椿蛋定形再翻一下,煎到两面微黄
煎好了香椿蛋饼准备出锅
煎好了香椿蛋饼
好香开吃