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石斛鸡汤
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作者：
木木Ting
用料
石斛鸡汤的做法步骤
步骤 1
先将鸡斩件，焯水备用，如果鸡比较肥的话可以去掉一点鸡皮（因为脂肪多储存在皮下）煲出来的汤没这么多油花
步骤 2
沙参玉竹石斛建议也用热水稍微浸泡一下子，现在的干货药材大多有用硫磺啥啥的熏过，方便储存嘛，这样做可以减少药材的酸味，雪梨留皮去芯切块备用
步骤 3
然后将所有材料都丢进去锅里，大火煮开煲半小时左右，然后转中小火慢煲1-1.5小时，加盐调味调味就可以喝啦
石斛鸡汤的小贴士
如果怕鸡汤会腥的话可以放两片姜下去一起煲
菜谱创建时间：2018-04-02 17:37:52
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