猪骨咸菜煲苗竹笋

笋切大块。

咸菜切段。

猪骨斩大件。

猪骨、咸菜、笋同放入煲内，加入适量水和高度白酒，入电压力煲调至煲汤档煲。

时间到，打开煲盖调入胡椒粉、味精、盐即可。