将鸡爪洗净,剁成两半,放入开水中煮五六分钟,加入姜片料酒去腥。拿出来放入冰水中浸泡。 将配料备好,柠檬切片,蒜切末,辣椒都切好备用
挑一个大碗,放入酱油,醋,糖,切好的配料,把柠檬和百香果都放进去,可以根据个人喜好调味。
搅拌,拌匀。
成品大功告成!最后可以滴几滴香油,酸酸辣辣非常下酒!学会了吗?
鸡爪不要煮太久哦