用APP打开
红豆酥的做法

红豆酥

363人浏览 10人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 大猪爱猪猪
大猪爱猪猪
超级好吃,层次很多,很酥,酥的掉渣,哈哈

用料

红豆酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮A混合均匀,揉成出膜的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成15g一个,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥B混合,揉匀无干粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再分成10g一个,备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮包着油酥,收口包圆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀成牛舌状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自上而下卷起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先擀成长条,再像三分之一处对折

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀成方形

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包红豆馅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

弄成椭圆形,扎个眼,以防烤的时候开裂

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷上蛋黄液,撒上芝麻装饰

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱上火190下火180,先烤十二分钟掉头烤六分钟。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥的掉渣,哈哈,超级香

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看这层次感,酥的掉渣啦!

红豆酥的小贴士

开酥要用猪油哦!效果最好哦!

菜谱创建时间:2018-04-03 19:29:51
打开App收藏