排骨玉米营养汤

排骨洗净，冷水下锅。煮出血沫，撇净血沫，捞出排骨，备用。

玉米切段，胡萝卜和山药切滚刀块，菌类洗净(我买的是鸡枞菇)，香菇也可以，如果是干香菇的话用水提前泡发开。

砂锅放水大火烧开放入排骨，水再开后，中火煲40～60分钟，放入玉米和菌类中火煲30分钟，放入胡萝卜和山药，枸杞小火20分钟(看山药和胡萝卜软而不烂即可)，放入适量的盐再煲10分钟即可。