辣炒粉皮

将粉皮切成条，在水里洗一下

准备，芹菜切段，青红椒切段，葱姜蒜，切碎。，，

将锅内放入适量的油，放入郫县豆瓣酱，少许白糖，用最小火炒香，放入葱姜蒜，芹菜，青红椒，炒几下，放入粉皮，十三香，生柚，鸡粉，快速翻炒均匀，放一点麻椒油，(个人喜好，也可不放)，出锅装盘。

味道棒棒的，很受小朋友们喜欢。