食材准备(干) @藜麦提前泡2小时,沥干水分,入锅蒸 @香蕉(或南瓜)加热蒸软捣软成泥,食材自选不限定 南瓜可和藜麦一同入锅蒸,15分钟 @吐司切成1厘米小丁 食材准备(湿) 鸡蛋打入碗,加牛奶搅拌至打散。(根据口味酌情加糖,因香蕉等食材自带清甜口感可不加糖)
取烘焙专用纸杯或小碗 按顺序逐层放入 吐司丁、香蕉(南瓜)泥、蒸好的藜麦、吐司丁,倒入牛奶鸡蛋混合液至9成满,放几颗黑加仑点缀
放入预热好的烤箱中,待布丁预热膨胀,且表面凝固略带焦黄就可以拿出来啦。 参考:烤箱上下火180℃,25分钟