豆角焖土豆

四季豆折成段，土豆刮皮切块，鲜香菇掰成瓣，生姜削皮后切片；

起锅热油，放入生姜和八角炒香，加入大豆酱翻炒片刻；

放入豆角和土豆炒匀，加入水小火焖熟即可。