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五香蚕豆
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作者:
Grace食摄小屋
又到一年吃蚕豆的季节,每年这时候蚕豆都会是我家的主打,不论是吃啥都会配上一盘煮蚕豆。
用料
蚕豆
500克
花椒
30粒
香叶
1片
盐
3克
水
适量
五香蚕豆的做法步骤
步骤 1
蚕豆洗干净放入锅里,加适量清水。
步骤 2
加入所有香料和盐,大火烧开转小火煮5分钟后关火,关火后不要开盖,焖20分钟入味儿。
五香蚕豆的小贴士
火候大小根据自家灶台火大小调整,嫩蚕豆煮时间少点,老蚕豆煮时间多个几分钟。
菜谱创建时间:2018-04-04 21:11:55
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