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韭菜水煎包的做法

韭菜水煎包

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作者: 寻找美食记
寻找美食记
老公经常念叨婆婆做的卤包子,我做过生煎包感觉还不如做水煎包,做出来老公说比他妈妈做的好吃多了

用料

韭菜水煎包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母用温水和开,边搅拌边倒入面粉中和成絮状最后揉成面团,放温暖处发酵至2倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁面团发酵倒入花生油炒鸡蛋,边炒边铲碎,凉凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗完控干水后切碎,放入花椒油香油,五香粉,轻轻搅拌,大力的话韭菜就烂了,使每一个韭菜上粘上油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油好的韭菜倒入鸡蛋锅里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剂子分成12.13份,擀开包好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用淀粉和水用1:15比例混合,加入少许醋做成水淀粉水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,把包子捏口乡下倒入水淀粉至包子中上位置,中小火盖上锅盖7、8分钟,听到哧哧的声音用火烤一下边凝固,晃动锅,底部成一体了,可以用盘子反过来再让另一边也弄成金黄色

菜谱创建时间:2018-04-04 21:43:35
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