分蛋,酸奶+油+30g糖,拌匀,筛入低粉,拌匀,加蛋黄和盐,拌匀。
蛋白加柠檬,分3次加入糖,打至干性发泡。
混合蛋黄糊和蛋白,拌匀。倒入铺好油纸的模具。就一点蛋糕糊加入可可粉,做拉花面。
140度烤箱下层烤65分钟。 出炉倒扣冷却