俺家食堂之肉松

猪里脊切块加盐，大料，花椒，酱油等煮一个小时。煮烂即可。

煮好的肉沥干水分，

顺着丝，撕成一条一条

撕成这个样子即可

把撕好的肉松放在结实的食品袋里，用擀面杖使劲敲，

把肉松放到面包机里，加橄榄油

加酱油

加糖。在加调料的时候，可以先少加一点，边尝边加，不要加多了。

选择搅拌，搅5分钟。再选择果酱程序。如果一个程序不够干，不够松软，就再做一个果酱程序。

肉松出锅了。