一、主锅放蒜头3颗,1秒/速度7打碎,将蒜泥刮至底部,加油30克,2分钟/varoma/反转小勺爆香。
二、倒入切好的菜蕻,加入盐一小勺、糖一小勺、生抽10克、料酒10克,5分钟/varoma/反转小勺。
三、音乐响起出锅享用。
1、因为我们家没有吃味精的习惯,所以我的菜谱里都不加味精,你也可以根据自己喜好添加。 2、加糖和生抽是为了提鲜和提亮,不喜欢的也可以不加,总之佐料可以根据自家习惯来加减哦。