改良版～黄焖鸡

准备食材，鸡腿肉去骨，切块，用料酒，生抽，蚝油，胡椒粉腌制20分钟。

锅中放油，烧热，倒入葱姜蒜小米椒炝锅。

再倒入鸡肉炒制。

炒至变色。

放入彩椒，香菇，加适量盐，生抽，老抽，翻炒，然后加水，没过食材即可。

小火炖煮30分钟，然后放入青菜，大火收汁。

好啦，可以开吃啦。