香椿炒蛋

这是我日常使用的料理机“美善品”。揉面、炒菜、蒸饭、煮汤、磨粉、剁馅、榨汁、做冰激凌、做酸奶、调酱汁、打发、做西点馒头花卷都由它来完成，几乎包揽所有厨房家料理机的功能，一机多用，节省厨房空间，而且自带称重功能，用起来非常方便。现在每天的一日三餐和面点西点都靠它了：）今天的香椿炒蛋也是有小美来完成。步骤如下：

香椿掐下嫩枝叶，放入开水中焯30秒捞起，放入美善品主锅中

设置4秒/速度4（我用了5秒速度5，看图就知道了，被我打太细了）。倒出备用；

倒20g油，放入切好的葱姜蒜，设置3分钟/V/小勺，爆香

放入之前切碎的香椿，撒盐，设置5分钟/V/小勺反转

盖上量杯盖，在剩最后2分钟的时候，将打散的蛋液倒在煮锅盖上，让蛋液从量杯盖的缝隙中慢慢滴落

时间到，倒出享用