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奶油霜
63人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
艳艳小厨房
用料
奶油霜的做法步骤
步骤 1
蛋清低速打半分钟转中速，打中性发泡 糖和水118℃烧开 转低速加入糖水 等桶温降下去后，分次加入白奶油，加完后转高速
步骤 2
白奶油提前融化 白豆沙慢慢加入，先低速再快速
步骤 3
奶油裱花裱好后，放入冰箱，可保存一个星期
步骤 4
裱花（花托） 圆嘴挤两圈 直角挤两圈 中间挤花心
菜谱创建时间：2018-04-05 09:49:35
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