用APP打开
沙虫鱼翅瓜汤(快速版)的做法

沙虫鱼翅瓜汤(快速版)

6212人浏览 40人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 海汁味干货
海汁味干货
买菜时老板说这个瓜是鱼翅瓜,煮汤好好味,第一次吃,这个瓜切开时闻到一股特别的味道,很清香,好好闻,煮好后的汤清甜,吃的口感是像鱼翅!赞!

用料

沙虫鱼翅瓜汤(快速版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼翅瓜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开,去皮,挖囊

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干锅,放干沙虫进去炒至金黄色(沙虫提前把沙袋剪掉)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沙虫放凉,瓜切块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把沙虫放入保鲜袋,装两三个袋子以免袋烂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖碾碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果碾不碎可以用剪刀剪碎像这样就可以,也可以剪得更碎些,越碎也好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放入姜片,爆香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把瓜放入翻炒下,加点料酒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖起锅盖煮开

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入沙虫

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮20分钟左右,瓜软了后调味即可

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃喔,好清甜好好喝

沙虫鱼翅瓜汤(快速版)的小贴士

1.沙虫不要炒太焦喔,要不会苦 2.沙虫千万不要洗,干炒 3.沙虫怎样处理都有沙,这样碾碎就不会浪费喔 4.换其他的瓜煮汤一样的方法喔 微信号:BH20141010

菜谱创建时间:2018-04-05 20:45:44
打开App收藏