蒜苔炒牛肉

牛肉切薄片，加入糖、生抽、鸡粉、淀粉、可乐、油抓匀腌制。

蒜苔切段，入开水锅焯后过凉。

锅洗净烧热，下油、葱、姜炒香，下牛肉翻炒至八成熟时，下蒜苔调味炒匀。

淋香油出锅装盘。