手撕包菜

一、主锅放蒜头2瓣，1秒/速度7打碎。

二、用刮刀棒将蒜泥刮至底部，加辣椒2个、油55克，2分钟/100度/反转小勺爆香。

三、加入撕好洗干净并且沥干水分的包菜260克，加料酒10克、生抽10克、盐少许、糖5克，5分钟/varoma/反转1速。

四、音乐响起即可出锅享用。

用小美做菜再也不用担心热油溅到身上、满身油烟味了。