火烧云吐司

鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 1.蛋白放点糖（个人喜好，可不放），打蛋器打1分钟左右，变成如图稠状。 2.吐司上可抹花生酱等个人喜好添加。 3.吐司上抹上蛋白，摆成自己喜欢的模样。蛋白中间挖洞放入完整的蛋黄。 4.烤箱上下管预热140度，烤盘插中间，140度烤13分钟到15分钟，15分钟完全成熟。

吃后感：吐司烤的脆脆的，搭配棉花糖口感的蛋白，是不错的饭后甜点。重点是颜值爆表。搭配花生酱，是不错的选择。