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娘亲大人牌炸酱
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作者：
就叫星晴
用料
娘亲大人牌炸酱的做法步骤
步骤 1
海天黄豆酱1碗
步骤 2
有部分酱有点黑是因为是一桶酱的底，事实证明这次酱有点咸，就是因为用了酱底，这个菜谱，不加盐，不加糖
步骤 3
不爱吃太肥的肉，娘亲大人把肥肉切下去了
步骤 4
当然也要适当配一点肥肉
步骤 5
切成小肉丁
步骤 6
大概5-7mm的肉丁
步骤 7
葱白切片，姜切丁
步骤 8
热油
步骤 9
加几粒花椒，花椒没有取出来，我爱吃炸过的花椒籽
步骤 10
葱姜炒一下（拍虚了）
步骤 11
放肉丁
步骤 12
炒半熟
步骤 13
倒一点海天味极鲜（我家是海天忠实粉丝）
步骤 14
炒熟
步骤 15
加入酱
步骤 16
碗里加点水（熟水），为了让酱稀一点，避免后期糊锅
步骤 17
不停翻炒，娘亲大人说不炒就糊锅了
步骤 18
水耗耗，酱浓稠后，晾凉
步骤 19
装盒
菜谱创建时间：2018-04-06 18:32:54
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