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最美莫过农家菜，花菜干五花肉煲
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作者：
茉莉小炟
用料
最美莫过农家菜，花菜干五花肉煲的做法步骤
步骤 1
准备各种材料
步骤 2
洗净沥干，蒜苔切段，五花肉切片，花菜干浸泡半小时
步骤 3
生姜大蒜洋葱切丁，胡萝卜切块
步骤 4
锅中热油至七成，加入大蒜头洋葱，改中火煸香
步骤 5
把大蒜头洋葱姜片捞起，加入五花肉煸至两面微黄，加入刚才煸炒过的大蒜头洋葱姜片
步骤 6
加入胡萝卜翻炒
步骤 7
加入花菜干翻炒
步骤 8
加入料酒酱油
步骤 9
加水，大火烧开，改中小火焖烧半小时
步骤 10
加入焯过水的蒜苗
步骤 11
改大火烧五分钟
步骤 12
起锅
步骤 13
没有糖也不加味精和鸡精，简简单单就用料酒酱油烧制，农家花菜格外清甜、蒜苔脆甜、五花肉软糯即化，来一大碗米饭！
最美莫过农家菜，花菜干五花肉煲的小贴士
蒜苔不要过早加入，起锅前焯水后加入。
菜谱创建时间：2018-04-08 12:41:48
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