夹馅
馅,奶油奶酪切小块,香蕉切小块。倒入适量的炼乳混合均匀。
60克融化的巧克力,兑进面里一起揉。
揉
揉好的面团,再把70克的巧克力碎,混合进去。
混合好的的面团,进行一发,二发整形。
造型好的,你可以做你喜欢的造型。
烘烤中
成品图,该成品大概面团60克,包上馅料封口朝下,上面花瓣面团大约10克。整形好黏在面团顶部,发酵好后撒粉,撒粉前,花边捏翘,稍微再修饰下。