用APP打开
哈喽! 面包你好~巧克力香蕉奶酪软欧的做法

哈喽! 面包你好~巧克力香蕉奶酪软欧

1660人浏览 98人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 镜月之鱼
镜月之鱼
造型很多,我做这款面包主要是练习造型给学生看的,所以很多面包新手肯定不知道如何造型,如果想学习可以加我微信15250995009咨询。 配方量大,新手或者小烤箱者,减半。 口感松软苦甜适中。

用料

哈喽! 面包你好~巧克力香蕉奶酪软欧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹馅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅,奶油奶酪切小块,香蕉切小块。倒入适量的炼乳混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

60克融化的巧克力,兑进面里一起揉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团,再把70克的巧克力碎,混合进去。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好的的面团,进行一发,二发整形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

造型好的,你可以做你喜欢的造型。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图,该成品大概面团60克,包上馅料封口朝下,上面花瓣面团大约10克。整形好黏在面团顶部,发酵好后撒粉,撒粉前,花边捏翘,稍微再修饰下。

菜谱创建时间:2018-04-08 14:00:56
打开App收藏