1.生菜洗干净,放进热水焯熟~ 2.捞出沥干水,盛盘
3.锅里烧热油至6成热,倒入切好的蒜末,小火炒香至金黄。待蒜熟了后倒入 蚝油➕生抽➕淀粉➕水 的混合物~边加热边搅拌,大火收汁~
收到调味酱能蘸到大部分生菜~
请清爽爽的一道菜完成!
炒的时候一定要将蒜蓉炒至金黄、熟!要不然吃起来有生蒜味就不好啦!控制好火候,炒糊了也很难吃!