番茄牛肉意大利面

1. 锅里添适量水烧开（或者直接沸水入锅），番茄洗干净后划十字，放入沸水锅中，小火煮30秒。 2. 番茄拿出来，剥皮切小块，备用。

3. 锅中倒入适量橄榄油，意大利面（我买的是250g一袋的意面，取半袋就好）如图撒花撒开放入锅中煮熟，一般煮个10～15分钟左右。 4. 意面煮熟后，盛出来加入适量橄榄油，拌匀放一旁备用。

5. 锅中放入黄油块，化开后，加入牛肉糜翻炒后盛出备用。 （注：牛肉糜就是牛肉绞碎后的状态，这里我用的是牛排搅碎。）

6. 锅中加入黄油块打底，倒入蒜末、洋葱末，（切小块后的）番茄翻炒，煸炒出沙。

7. 然后倒入适量番茄酱，加水煮开后，倒入炒好的牛肉糜。

8. 快收汁的状态时，加入盐、黑胡椒粉、罗勒碎，拌均后加入意大利面，翻炒几下即可出锅。

出锅后撒上适量芝士粉，搞定！！