泡椒鱿鱼

Name: 泡椒鱿鱼
Ingredients: 鱿鱼; 青椒; 洋葱; 泡辣椒; 泡姜; 葱蒜; 盐糖鸡精; 生抽; 料酒; 胡椒粉

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作者： hrr

鱿鱼入口爽脆，泡椒风味浓郁，颜色鲜艳讨喜，绝对端得上台面

用料

泡椒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼撕掉最外层的筋膜，去掉骨，打花刀后切大小合适的片，鱿鱼须切段，泡辣椒切成茸，泡姜切颗，蒜切片，葱切颗，青椒和洋葱切四方片

步骤 2

锅内烧开水，下入鱿鱼大火煮成卷捞出用开水冲洗干净沥水

步骤 3

锅内下较多的油，下入泡椒茸泡姜粒炒香出红油，再下入葱蒜炒香，调入生抽、白糖、胡椒粉，

步骤 4

下入鱿鱼、青椒和洋葱，烹入料酒翻炒，待青椒和洋葱断生后，调入少许盐和鸡精

菜谱创建时间：2018-04-09 15:19:17

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