葱花花卷

气温越来越高了，两碗面只用5克一袋的酵母～半袋就可以了。 一碗水，2.5克安琪酵母，化开，倒进面粉和面。 发至面团表面起孔。

花卷的面和出来要软这点，发出来的也软。

加干面揉～排气。

擀成长方形的面饼。

倒油，不要太多，够铺开粘匀就行了。

撒上盐。

撒葱花，小葱，大葱，香葱都行。

卷起。

切不超过三指宽的段，压一压用手指。

用刀尖划几道，如图。不是切哈～不划断。

拿起面卷～刀印的两头，拉长，开拧，想怎么拧怎么拧哈😜😜😜。

凉水上屉，中小火，蒸15分钟。

蒸好了，立刻揭盖哈，要不然葱花就不好看了。

我没放花椒粉，友友们可以放点呦。