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蒜香鸡翅
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作者：
爱星懋辰
用料
蒜香鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净，用牙签把鸡翅扎一扎，然后加入料酒，盐，黑胡椒粉，蚝油腌制三个小时。
步骤 2
面粉跟玉米淀粉比例1：1混合均匀
步骤 3
鸡翅裹上面粉，用手揉捏裹上面粉，这样炸出来表面才会出现鳞片
步骤 4
裹好的鸡翅。准备开炸
步骤 5
锅里倒油，油温七成热放入鸡翅，调成小火
步骤 6
小火慢炸，差不多七八分钟就可以捞出
步骤 7
锅里油温大火加热，放入鸡翅，复炸一遍，炸成两面金黄捞出
步骤 8
这样炸出来，表皮酥脆，肉质多汁
步骤 9
😋蒜香味。好吃
菜谱创建时间：2018-04-09 17:49:56
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