将鸡蛋、糖、油、盐搅拌均匀
拌入过筛的低筋面粉,含苏打粉、泡打粉搅拌,然后加入核桃碎,不用过度搅拌,拌匀即可
捏成15克一个的小球放入烤盘
用手指将小球按平,在表面抹上蛋黄液,撒上芝麻
烤箱预热好后,先放入烤箱中层,上下管180度,烤7分钟后可将烤盘移到上层,进行上色,再烤8分钟左右即可。
烤好后
装盘
烤箱不同,温度也有所差异,未免烤过火,烤时最好在旁边看着点,根据自己喜欢口味调整烤制时间,基本15左右就好了