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芹菜炒鱿鱼
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作者：
乐享生活馆乐露
用料
芹菜炒鱿鱼的做法步骤
步骤 1
一、主锅加入一瓣拍碎的蒜头，加35克油，2分钟/100度/反转小勺爆香。
步骤 2
二、加入200克鱿鱼，3分钟/varoma/反转小勺。
步骤 3
三、鱿鱼会出很多水，所以全程无需盖量杯。
步骤 4
四、加入400克芹菜，加一小勺盐、两小勺糖、两小勺酱油，3分30秒/varoma/反转速度1。
步骤 5
反转速度1更有利于蔬菜上下翻炒。
步骤 6
五、音乐响起即可出锅享用～
芹菜炒鱿鱼的小贴士
1、芹菜这类蔬菜比较会吸油，可以比平常多加5-10克油。 2、芹菜偶尔会有苦味，可以比平时多加一点糖。因为鱿鱼比较会出水，所以不建议加料酒。
菜谱创建时间：2018-04-10 12:28:36
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