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儿子最爱的卤肉饭
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作者：
红枣绿茶
用料
儿子最爱的卤肉饭的做法步骤
步骤 1
先来一张材料集合
步骤 2
把五花肉切细丁，红葱头切碎，香菇切碎，生姜切片备用
步骤 3
锅中放油，烧热
步骤 4
加入红葱头，炸至金黄
步骤 5
红葱酥完成
步骤 6
锅中留葱油做底，倒入五花肉，逼出多余的油脂
步骤 7
差不多就是这样，不能太干
步骤 8
把炒好的五花肉，红葱酥倒入炖锅中，加入老抽、生抽、花雕酒、生姜，冰糖、香叶，八角，再加入适量的温水，能没过食材的份量
步骤 9
还有煮好剥壳的鸡蛋，鸡蛋这一步忘记拍照
步骤 10
大火烧开，转小火慢炖，大概一个半小时
步骤 11
观察汁水变浓稠，即可
儿子最爱的卤肉饭的小贴士
【我剁手都要买的宝贝（林庄园红葱头500g 香葱头石狮红香料江浙沪皖任搭5件顺丰包邮），快来和我一起瓜分红I包】http://m.tb.cn/h.WwCeAVS 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥87YI0rmbP2R￥后打开👉手淘👈[来自超级会员的分享] 因为在农贸市场没有买到过红葱头，之前一直用洋葱代替，直到在某宝找到了，换成红葱头后，儿子在不知道的情况下，说今天的卤肉饭和以前的有所区别，感觉味道更加浓郁了
菜谱创建时间：2018-04-10 13:14:25
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