菠萝炒饭

买一个菠萝or hong梨，菠萝的话需要用盐水浸泡的不然有些筒子要过敏的，菠萝侧切一小半，用勺子挖出中间的果肉.果肉切丁备用，准备新鲜基围虾或者其他虾，去虾头挑虾线，可以用蛋清腌制一下，准备胡萝卜，小黄瓜切丁葱花切末，牛肉切丁，鸡蛋一个打散，隔夜香米饭一碗！

如图

锅里倒入油，把鸡蛋液炒凝固盛出来，然后炒小黄瓜丁，胡萝卜丁虾仁炒半熟盛出来，锅里炒米饭，把米饭炒成一粒粒然后把鸡蛋，黄瓜胡萝卜虾仁牛肉粒倒进去翻炒一会儿，放盐，胡椒粒，不喜欢胡椒的可以放咖喱，或者什么也不放，快出锅时把果肉粒倒进去，撒葱花出锅，把饭盛在果壳子里😂

出锅

色泽艳丽

爽口开胃！