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香脆猪排
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作者：
大冰冰的厨房日记
用料
香脆猪排的做法步骤
步骤 1
买回来的里脊肉切成1㎝的厚度，用刀背轻敲，横竖都重复个两遍，放一边备用！
步骤 2
将处理好的肉按摩抹上盐，胡椒粉，酱油，香油！然后全部装起来腌十几二十分钟就可以！
步骤 3
准备好蛋液，淀粉，面包糠！
步骤 4
把腌好的猪排肉先沾淀粉，再沾上蛋液，最后在面包糠上按压，用手均匀按压！铺满为止！
步骤 5
不粘锅放油热锅，中火开始炸！炸至金黄即可！
步骤 6
冷却切入盘，吃的时候我还挤上千岛味沙拉酱！酸甜香脆，吃起来不油腻！
香脆猪排的小贴士
各种料的量没那么精准，个人喜欢来放就可以！
菜谱创建时间：2018-04-10 16:24:55
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