1.预伴粉倒入搅拌盆,加盐。 2.黄油融化, 鸡蛋打, 牛奶加温热 待用。 3.温牛奶倒入鸡蛋液处稍微搅拌一下,然后倒入搅拌盆。 4.用筷子搅拌成团(这步骤会很粘) 5.成团后倒入黄油用手揉到黄油完全融入到面团里。揉到面团光滑即可,别揉太久,过度揉面团的话会很粘。 6.分成18g一个搓圆放烤盆,烤盆要放油纸。 记得要留位置,麻薯在烤的同时会变大。 7.迷你烤箱170度,中层烤25分钟左右。