油炒香洋葱、大蒜后加入番茄炒
加番茄泥和高汤适量
辣椒切小加入汤中,
加调味料(胡椒粉、香菜籽粉、茴香粉、盐),小火炖一个小时
加土豆丁,烧至酥软
面粉勾芡,撒入香菜
可以用牛肉丁/汤烧成荤菜;有些方子加点柠檬汁,有点儿酸味