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五彩（素什锦）养生粥
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作者：
好吃不懒做的小厨娘
用料
五彩（素什锦）养生粥的做法步骤
步骤 1
白果提前用热水泡一下
步骤 2
外皮就很容易剥掉了。把每颗都剥好备用。
步骤 3
大米小米混合洗净
步骤 4
香菇切好备用
步骤 5
胡萝卜切丝备用。
步骤 6
绿叶菜切碎备用。我这次用的奶白菜。
步骤 7
砂锅加水放白果香菇，大火煮开。
步骤 8
煮开后改小火熬粥。
步骤 9
另起锅放少许油烧热。
步骤 10
将胡萝卜丝炒至变色变软。
步骤 11
直接倒入砂锅中。
步骤 12
30分钟后粥熬制粘稠，放盐调味。
步骤 13
加香油
步骤 14
最后放入青菜烫熟即可关火。
步骤 15
当当当当！配个煮鸡蛋或煎鸡蛋就是营养又舒坦的早餐或宵夜啦！
五彩（素什锦）养生粥的小贴士
白果不宜放多，我做的三人份所以用了10颗，人少的话就减量。 绿叶菜可以根据自家贮备任意选择，油菜苔菜菠菜。。随意搭配。用菠菜的话别忘了先焯水去掉草酸。 胡萝卜遇热油时才能逼出更多胡萝卜素，这步最好不要省。 图省事的话最后还可以直接把蛋花倒入粥里滚开哦！
菜谱创建时间：2018-04-13 08:53:30
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