一、主锅加入姜丝、30克油,2分钟/varoma/反转小勺爆香。喜欢辣的可以加入一个辣椒一起爆香。
二、加入220克野生虾、15克料酒、15克生抽、少许糖,3分30秒/varoma/反转小勺。
三、音乐响起,即可出锅享用。
四、装盘,撒上葱花装饰。
五、野生虾肉甜口很好吃~
1、爆香这一步除了姜丝,也可以根据自己口味加入蒜头、辣椒、葱白或豆瓣酱。 2、虾如果较大,也可以适当增加30秒到一分钟的烹饪时间;反之较小,也可以缩短时间。